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新型釀酒設備裏到底藏著什麽秘密,連釀酒老師傅都忙著換?

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新型釀酒設備裏到底藏著什麽秘密,連釀酒老師傅都忙著換?

發布日期:2020-07-29 作者: 點擊:

想做傳統固態酒,你會選擇怎樣的設備?傳統木甑還是新型釀酒設備?這款新型釀酒設備裏到底藏著什麽秘密,連釀酒老師傅都忙著換?


以前人們做固態酒,用的都是木甑,每次蒸的量都很少,還需要不停地添柴加煤、換冷卻水,做起酒來很費力還沒效率。

另外,木甑有一定的空隙,連接處用糠或布條密封,還容易跑酒,出高度酒少,出酒率低。一不小心,酒就有可以燒糊了。

正因如此,越來越多的釀酒老師傅都在忙著換這款新型白酒釀酒設備,這到底是為什麽呢?

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1、不需要添柴加煤

你可以自己的實際情況,選擇燒氣或燒電的釀酒設備,一健啟動,定時關機,蒸酒的同時,你可以去下曲發酵、可以帶孩子、可以坐下來追劇刷短視頻……

2、安全環保

設備設有壓力保護、防幹燒保護、漏電保護、水位保護,讓你安安心心釀酒,輕輕鬆鬆賺錢。


無論是燒氣的設備還是燒電的設備,在釀酒過程中都是零排放,衛生環保。不用擔心當地的環保部門天天找上門。

3、占地麵積小

小身材,易安裝,占地不到10平米,40 平米的門店也可以輕鬆開酒廠

4、蒸汽加熱不糊鍋

澳门太阳赌城智能科技釀酒設備配有電鍋爐或燃氣鍋爐、蒸汽加熱、在蒸酒過程中不會出現糊鍋現象,有效的保證了酒的品質。

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