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  • 新型釀酒設備裏到底藏著什麽秘密,連釀酒老師傅都忙著換?

    想做傳統固態酒,你會選擇怎樣的設備?傳統木甑還是新型釀酒設備?這款新型釀酒設備裏到底藏著什麽秘密,連釀酒老師傅都忙著換?以前人們做固態酒,用的都是木甑,每次蒸的量都很少,還需要不停地添柴加煤、換冷卻水,做起酒來很費力還沒效率。另外,木甑有一
    發布時間:2020-08-18   點擊次數:43

  • 固態釀酒蒸糧時用蒸汽釀酒設備好,還是木甑好?

    固態釀酒做為傳統技藝,隨著釀酒設備技術的不斷更新,白酒品質越來越高,蒸糧是其中的一道重要工序,那麽蒸糧是用釀酒設備好,還是木甑好?以前不管是大酒廠還是小酒坊都用木甑蒸糧,這是個體力活,不但上料下料麻煩,而且蒸糧時間也長,耗時耗力。很多民間老
    發布時間:2020-08-17   點擊次數:92

  • 釀酒設備太多不知道怎麽選?澳门太阳赌城多款設備任你選!

    劉大哥年輕時一直在重慶做麻辣燙生意,現在孩子大了,為了有更多時間陪孩子,決定轉行在家用釀酒設備開酒坊,可市場上釀酒設備太多不知道怎麽選!高中畢業後,劉大哥就到重慶拜師學藝,跟師傅學做正宗麻辣燙,之後,他在重慶開了一家麻辣燙店,10年時間,店
    發布時間:2020-08-14   點擊次數:71

  • 裸職後我才明白:用全自動釀酒設備釀酒創業是不錯的選擇

    裸辭這個詞,最近幾年特別火。其實99%的問題,都無法靠辭職解決,如果辭職了,你能做什麽?是自己用全自動釀酒設備釀酒創業,還是繼續找工作...從之前的那句“世界這麽大,我想去看看”,到現在的辭職信全是各種各樣的表情包。裸辭,似乎已經成了當代白
    發布時間:2020-08-13   點擊次數:102

  • 做酒10多年沒酒存,換釀白酒釀造設備3年存10000斤酒

    在這個偏僻的小山村,年輕人都出去打工了,老王叔是村裏唯一會釀酒的人,小酒坊開了幾個年頭了,一套白酒釀酒設備,100多平米小酒坊供應全村的白酒。穿過崎嶇的山路,突然,一股濃濃的酒香味飄了過來,我站在路邊,享受著這濃濃的
    發布時間:2020-08-11   點擊次數:62

  • 光瓶酒突然火起來了!不鏽鋼釀酒設備酒坊的機遇來了!

    不鏽鋼釀酒設備釀造的光瓶酒在經過幾十年的沉淪之後,突然又火了起來,不鏽鋼釀酒設備酒坊的機遇來了!光瓶酒是指不帶包裝紙盒,直接能看到瓶子的酒,在以前,光瓶酒是非常受歡迎的,因為光瓶酒價格親民、又是真正的純糧酒。但隨著白酒的發展,人們越來越偏向
    發布時間:2020-08-10   點擊次數:5

  • 釀酒設備蒸餾工藝與酒的風味

    用釀酒設備釀過酒的都知道,酒的風味口感由原料、酒曲帶入的。但也要靠後期釀酒設備蒸餾加工藝產出,所以常說“產香靠發酵,提香靠蒸餾”。固態蒸餾中國白酒大多數濃香型選用固態硬盤分餾的方法,蒸餾裝置和實際操作加工工藝大致同樣。但相互配合不一樣的配料
    發布時間:2020-08-06   點擊次數:5

  • 想開一個酒坊,需準備哪些配套設備,釀酒設備價格貴不貴?

    2020年過去一半了,我想回家開一家釀酒作坊,那釀酒創業需準備哪些配套釀酒設備,釀酒設備價格貴不貴?澳门太阳赌城智能科技釀酒設備為您提供全方位創業指導,且釀酒設備價格合理。1、你是生產賣酒一體化的話,首先要選好要生產什麽酒,準備好工藝,要當地人認可
    發布時間:2020-08-05   點擊次數:5

  • 35歲後我已不再年輕,我就用釀酒蒸餾設備回家釀酒

    2020年,各行各業都不好做,為了公司能生存下去,許多企業開始裁員,35歲以上年齡段的人首當其衝,其實我們可選擇用釀酒設備回家釀酒,自己當老板。步入35歲之後的我們,身處異地,也許今天還在公司幹得好好的,明天一不小心就成了公司裁員的對象。或
    發布時間:2020-08-03   點擊次數:14

  • 釀酒機械:蒸餾酒釀造知識大全

    蒸餾酒是把經過發酵的原酒,經過釀酒機械一次或多次蒸餾過程提取的酒液,大多是度數較高的烈性酒。請隨澳门太阳赌城智能科技釀酒設備釀酒師一起去看看吧!蒸餾酒特點蒸餾酒因其酒精含量高而可以在常溫下長期保存,一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用後,也可以
    發布時間:2020-07-30   點擊次數:7

  • 澳门太阳赌城智能科技釀酒設備能替換傳統設備嗎?看看你就知道了!

    不少傳統釀酒老師傅用的是傳統設備,用了很久了,想換更先進的澳门太阳赌城智能科技釀酒設備做酒,那澳门太阳赌城智能科技釀酒設備能替換傳統設備嗎?看看你就知道了!大家熟知的傳統釀酒設備大多是木頭做的,連接處沒有經過密封處理,密封性差,在蒸酒過程中很多酒揮發跑掉了
    發布時間:2020-07-27   點擊次數:9

  • 酒坊釀酒和上門釀酒都想做,有適合的新型釀酒設備嗎?

    羅師傅在浙江開酒坊多年,近年來越來越多的釀酒師推著新型釀酒設備走村竄戶上門釀酒。他即不想放棄現在的酒坊,又想上門釀酒,有適合的新型釀酒設備嗎?隨著人們生活水平的提高,體驗式營銷在全國開始盛行起來,而上門釀酒剛好滿足了大家的這一需求:“糧食由
    發布時間:2020-07-23   點擊次數:4

  • 白酒釀造有糊鍋味,咋整?澳门太阳赌城智能科技釀酒設備——糊鍋味的終結者

    喝了幾十年純糧酒才發現,白酒中的糊鍋味慢慢消失了。隻因傳統釀酒設備是白酒糊鍋味的製造者,而澳门太阳赌城智能科技釀酒設備則是白酒糊鍋味的終結者。對那些用傳統釀酒設備做酒的朋友而言,白酒中有少許糊味不僅不是問題,相反可能成為一個賣點,它無聲的告訴客戶他
    發布時間:2020-07-22   點擊次數:9

  • 加水變渾濁的酒,就是釀酒設備釀造的純糧白酒?

    想知道一款酒是勾兌酒還是釀酒設備釀造的純糧白酒,隻需往酒中加水,看是不是變渾濁就行了,加水是否變渾濁,真的能區分勾兌酒和釀酒設備釀造的純糧酒嗎?白酒加水變渾濁的原理澳门太阳赌城智能科技釀酒設備釀造的純糧酒,除了含有乙醇和水外,還含有酸、酯、醇、醛、
    發布時間:2020-07-21   點擊次數:11

  • 釀酒工藝-低度白酒是如何用小型白酒設備釀製的?

    年輕人或不懂得喝白酒的人都說喝低度酒好,前段時間有廣西的釀友問:低度白酒是如何用小型白酒設備釀製的?今天澳门太阳赌城小型白酒設備為大家分享多出低度酒的方法。現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、4
    發布時間:2020-07-16   點擊次數:8

  • 假酒太多,不如買套白酒廠釀酒也太慢了自己釀酒喝,還能賣?

    李叔一直在村口小賣部打酒喝,可買回來的酒口感越來越差,這還是當初用白酒廠釀酒設備釀製的純糧酒嗎?喝純糧酒成奢望,那就弄套白酒廠釀酒設備回去自己釀酒喝。他還喝酒,認識的酒鬼也多,朋友們在喝過他釀的酒後都說好,後來,隻要他家一蒸酒,
    發布時間:2020-07-15   點擊次數:7

  • 清香型白型法和工藝酒製作方特點-瓶裝香白酒工藝流程

    瓶裝酒也分香型酒,現在市麵上推出的酒品牌也是非常之多,口感不一,各有所愛。今天分享的是瓶裝白酒清香型白酒的製作方法和工藝特點,那麽,清香酒也叫做汾香型白酒,其中最為知名的以杏花村的汾酒為首。今天澳门太阳赌城釀酒師就來為大家介紹一下,清香型白酒製作工
    發布時間:2020-07-10   點擊次數:12

  • 用不鏽鋼釀酒設備做半固態大米酒

    在我國南方,用不鏽鋼釀酒設備做半固態大米酒的朋友很多,一些初學者不知道大米酒發酵到什麽狀態才能用不鏽鋼釀酒設備蒸餾,結果浪費了很多糧食。每一粒大米變成大米酒,都需要經過洗糧、浸泡、蒸糧、攤涼、下曲、入缸糖化、加水發酵、不鏽鋼白酒
    發布時間:2020-07-08   點擊次數:16

  • 夏季是不鏽鋼釀酒設備酒坊的淡季?那是你忽視了這一市場

    夏季天氣熱,不鏽鋼釀酒設備釀造的純糧白酒無人喝,生意慘淡?如果你的不鏽鋼釀酒設備酒坊也遇到了類似問題,一定要將這篇文章看完.當你在感歎夏季生意變淡時,另外一家酒坊卻在熱火朝天的用不鏽鋼白酒釀酒設備烤酒,每天1-2鍋。
    發布時間:2020-07-06   點擊次數:5

  • “空杯留香”是判斷白酒是否為純糧酒的標準

    “空杯留香”是判斷白酒是否為純糧酒的標準之一,也是醬香型白酒的典型特征,那白酒釀造設備釀造的純糧白酒也會空杯留香嗎?能持續多久?空杯留香,就是喝過了白酒的杯子,不要清洗,靜置停留一段時間,再聞一下,會有淡淡的酒香。那為什麽會空杯留香?純糧食
    發布時間:2020-07-03   點擊次數:6

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